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05.08.2023 bis 05.08.2023 14:00 - 18:00Bayern - 97516 Oberschwarzach
From Forest to Fork – Wild(es) Grillen
Workshop für Grill-EinsteigerInnen und Fortgeschrittene Kursleitung: Martin Burmann
In unserem Seminar lernen die Teilnehmenden fachgerecht und Schritt für Schritt vom Profi, wie man eine ganze Keule oder einen Rücken zu leckeren Steaks, Grillspießen und Filetstücken zerlegt. Anschließend wird das Grillgut eingelegt, gewürzt und über glühender Holzkohle gegrillt. Zum Abschluss wird gemeinsam in gemütlicher Runde verkostet. Unser Wildfleisch stammt direkt aus den Wäldern rund um Handthal und Ebrach.
Veranstalter/Ansprechpartner:
Steigerwald-Zentrum - Nachhaltigkeit erleben
Daniela Mahroug
Handthal 56
97516 Oberschwarzach
Tel. : 09382319980
eMail: sarah.springel@aelf-sw.bayern.de
Ort der Veranstaltung:
Handthal 56
97516 Oberschwarzach
Anmeldung: Erforderlich
Anmeldeschluß:01.08.2023
Treffpunkt:
Im Foyer des Steigerwald-Zentrums
Kosten:
59,-€ pro Person inkl. Handout zum Seminar
Sonstiges:
Maximale Teilnehmerzahl: 25 Personen
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