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29.08.2024 bis 29.08.2024 9:00 - 17:00Rheinland-Pfalz - 67705 Trippstadt
Fermentieren von Wildpflanzen
Wir beschäftigen uns mit den Hintergründen des Fermentierens und sammeln selbst Blätter, Blüten, Stängel, Kräuter.
Das Fermentieren von Pflanzen findet immer mehr Anklang bei natur- und gesundheitsbewussten Menschen. Mit Hilfe dieser alten Bevorratungsweise werden im Sommer anfallende Ernten für den Wintervorrat haltbar gemacht. Früher wurden auch die Blätter bestimmter Baumarten oder Wildpflanzen fermentiert: Unsere Wälder und Wiesen bieten viele Nutzungsmöglichkeiten an. Fermentierte Erzeugnisse sind einfach herzustellen. Dieses Seminar gibt Anleitung zur Herstellung heilsamer Wildpflanzen-Fermente und soll Anreize für das saure aromatische Gaumenvergnügen eröffnen!
Veranstalter/Ansprechpartner:
Schutzgemeinschaft Deutscher Wald - Landesverband Rheinland-Pfalz
Melanie Christmann-Koch
Kirchenstraße 13
67823 Obermoschel/Pfalz
Tel. : 06362 - 564445
eMail: umweltakademie@sdw-rlp.de
Ort der Veranstaltung:
Johanniskreuz 1a
67705 Trippstadt
Anmeldung: Erforderlich
Anmeldeschluß:28.07.2024
Treffpunkt:
Haus der Nachhaltigkeit
Kosten:
130€, für SDW-Mitglieder 120€
Sonstiges:
Anmeldung unter www.sdw-rlp.de/termine
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