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Kochkurs

Ohne Topf und Pfanne bedienen wir uns der ältesten Kochmethoden der Menschheit. Mit Hilfe des Feuers verwandeln wir die Schätze aus der Speisekammer der Erde in einen köstlichen Gaumenschmaus! Inhalte: - Kennenlernen verschiedener Feuertechniken - Einführung in die Wildkräuterkunde - Ausprobieren von alternativen Koch- und Garmethoden - Verzehr eines Wildnis-Menüs aus regionalen, saisonalen, sowie pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln Hinweise: Wir erleben einen genussreichen Tag ohne Kunst- und Zusatzstoffe. Bitte deshalb eigenes Geschirr aus natürlichen Materialien mitbringen. Ein eigenes Getränk, ein Vesper für Zwischendurch und eine Sitzmatte sind empfehlenswert. Robuste Kleidung, die schmutzig werden darf und Funkenflug aushält, ist ebenfalls von Vorteil (keine Fleecejacken oder Hosen aus Synthetik).

Veranstalter/Ansprechpartner:
Schutzgemeinschaft Deutscher Wald, Landesverband Rheinland-Pfalz
M. Christmann-Koch
Kirchenstraße 13
67823 Obermoschel
Tel. : 06362-5644 47 0174-2537443
Mobil: 0174-2537443
eMail: m.christmann-koch@sdw-rlp.de

Ort der Veranstaltung:
67823 Obermoschel

Anmeldung: Erforderlich
Anmeldeschluß:20.03.2023

Treffpunkt:
Der Treffpunkt ist im südlichen Raum der Pfalz und wird bei Anmeldung bekannt gegeben

Kosten:
45,- € inkl. eines köstlichen Wildnis-Menüs

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